Kiksekage

Kiksekage:

10 stk. 

Nem 

Ingredienser:

• 400 g mørk chokolade 50-70%

• 1 dåse kondenseret mælk, (400 g)

• 50 g smør

• 0,50 vaniljestang

• 25 vanilje kiks, firkantede

Pynt:

• Hakket hasselnødder
  

• Hakket pistacianødder
  

Fremgangsmåde:

Kom smør, vaniljekorn fra vaniljestangen, kondenseret mælk og chokolade i en i et vandbad over en gryde og varm det op under omrøring. HVis massen er lidt usammenhængende i konsistensen, så skal man bare røre til den er ensartet og glat.

Kom et stykke bagepapir i en rugbrødsform og fordel et tyndt lag chokolade i bunden og i siderne.

Læg en række kiks nederst og derefter kiks og chokolademasse lag på lag. Brug gerne en dejskraber til at fordele chokoladen glat og jævnt.

Afslut med et lag chokolade og derefter et godt drys hakkede hasselnødder, pistaciekerner.

Stil formen i køleskabet i mindst 2 1/2 time inden servering.

Da kagen godt kan smule, så lad den stå ude 20 min inden den skæres, med en skarp kniv.